Thực phẩm giúp làm giảm mỡ máu

Tình trạng tăng mỡ máu ngày càng trở nên phổ biến do lối sống và chế độ ăn uống không lành mạnh. Việc tìm kiếm thực phẩm có khả năng giảm mỡ máu trở thành mối quan tâm hàng đầu cho nhiều người. Bài viết dưới đây cung cấp những thực phẩm giúp làm giảm mỡ máu
 

Nguồn dinh dưỡng ảnh hưởng đến mỡ máu như thế nào?

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý lượng mỡ máu trong cơ thể. Một số thức ăn có thể góp phần giảm cholesterol và mỡ máu, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nguồn dinh dưỡng đúng đắn không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa và tuần hoàn máu.

Thực phẩm giúp làm giảm mỡ máu 

Giá đỗ - Thực phẩm giúp làm giảm mỡ máu

Giá đỗ là thực phẩm được sử dụng hàng ngày trong các món ăn. Chúng giàu chất xơ, giúp tăng cường sự bão hòa, kéo dài cảm giác no và kiểm soát cân nặng. Đặc biệt, giá đỗ chứa nhiều chất xơ hòa tan, đặc biệt là pectin, giảm hấp thụ cholesterol từ thức ăn và tái hấp thụ nước, giúp đưa cholesterol ra khỏi cơ thể. Giá đỗ xanh vị ngọt mát, giàu lượng nước, có công dụng tốt trong việc giảm béo và điều tiết chất mỡ.

Các loại ngũ cốc, hạt dinh dưỡng

Ăn thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt (đặc biệt là những thực phẩm có chất xơ từ yến mạch hoặc lúa mạch) làm giảm đáng kể lượng cholesterol trong máu và hỗ trợ ngăn sự tiến triển của bệnh tim ở người lớn. Các nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt (ít nhất 2,5 khẩu phần mỗi ngày) có liên quan đến nguy cơ mắc các biến cố tim mạch thấp hơn.

Rau củ quả

Rau củ quả là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất quan trọng. Chúng đồng thời cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự hủy hoại của các gốc tự do và hỗ trợ quá trình kiểm soát cholesterol. Các loại rau củ quả như cà chua, lựu, và cà rốt đều có đặc tính tích cực trong việc duy trì sức khỏe tim mạch.

Các loại nấm

 

Nấm là nguồn protein thực vật tốt và chúng chứa chất xơ beta-glucan, giúp kiểm soát mức đường huyết và giảm cholesterol trong máu. Đặc biệt, nấm maitake và nấm oyster được biết đến với khả năng giảm cholesterol và cung cấp nhiều khoáng chất như kali và selen.

Thịt trắng (Không ăn da)

Thịt trắng như thịt gà và thịt cá cung cấp nguồn protein chất lượng cao mà không chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol. Bạn có thể tận dụng các loại thịt này nhưng hạn chế ăn phần da, vì phần da thường chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, điều này có thể tăng mỡ máu.

Một số lưu ý đặc biệt cho người tăng mỡ máu

Trong quá trình duy trì chế độ dinh dưỡng để kiểm soát mỡ máu, có một số điều bạn nên lưu ý để đạt được hiệu quả tốt nhất. Đầu tiên, hạn chế việc tiêu thụ đồ ăn chứa nhiều muối, vì muối có thể tăng huyết áp và gây áp lực cho tim mạch. Thay vào đó, hãy thêm gia vị tự nhiên như thảo mộc và các loại gia vị không chứa muối để nâng cao hương vị mà không ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Ngoài ra, việc hạn chế đồ có cồn là rất quan trọng, vì chúng có thể tăng mỡ máu và áp lực máu. Hãy cân nhắc chọn lựa các loại đồ uống không cồn hoặc ít cồn để đảm bảo sức khỏe

Cuối cùng, giữ cho lượng đường tiêu thụ được kiểm soát là quan trọng. Đường có thể góp phần làm tăng mỡ máu và nguy cơ bệnh tim mạch. Hạn chế việc ăn đồ ngọt và thức uống đường, thay vào đó chọn các nguồn đường tự nhiên từ trái cây hoặc sử dụng các phương pháp thay thế đường an toàn. Những biện pháp này không chỉ giúp kiểm soát mỡ máu mà còn đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng tổng thể cho cơ thể.
 

 

Cơ sở 1: Khu phố 1, thị trấn Tân Minh, huyện Hàm Tân, tỉnh Bình Thuận

Cơ sở 2: Thôn Phú Thuận, xã Mỹ Sơn, huyện Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận

Fanpage: Cộng Đồng Doanh Chủ B-Alpha

Hotline: 0889.185.286


(*) Xem thêm

Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng